11 juillet 2008

"Goman Etsu", le Japonais qui change

Pour inaugurer ce blog, une première bonne adresse sur Lyon... Si vous aimez le Japonais mais que vous en avez marre des bars à sushis industriels au poisson même-pas-frais, venez essayer ce petit restaurant assez réputé près des Terreaux : Goman-Etsu. Ici, point de sushis. Mais ce sont de vrais Japonais qui tiennent le restaurant, et qui vous offrent un service très soigné, poli et attentionné. Preuve de l'authenticité du lieu, la carte est bilingue. Le lieu est décoré avec délicatesse et originalité, avec peu de tables... [Lire la suite]
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09 juillet 2008

Les croquetteries sont nées!

Pourquoi croquetteries? Pour les coquettes qui aiment bien croquer dans quelques gourmandises, mais en toute légèreté... Ce blog a pour vocation de proposer des recettes allégées. Point question de régime, on fera ici une belle place à la gourmandise, en essayant de trouver des compromis entre le plaisir et le ligne en partant du principe que la cuisine est sensuelle et luxuriante. Entrez dans le monde des croqueuses.
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