07 septembre 2008

Poulet en chapelure mexicaine ultra-rapide

Ce poulet est né de l'envie de faire plaisir à Monsieur H., qui est un adepte des chips mexicaines (comprenez ces espèces de triangles de maïs au goût épicé, qu'on trempe normalement dans le guacamole...). Aucun doute, ce poulet pseudo-mexicain ravira les convives des soirées entre potes : on peut envisager de servir le poulet en bouchées, à l'apéritif, piquées sur des cure-dents... Ou en plat principal, comme je vous le présente ici, sur un lit de fondue d'oignons. Je n'avais pas d'autres légumes, mais pourquoi ne pas... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

Variations autour du poivron et du thon

Aujourd'hui, Monsieur H. reprenait le travail après un long mois de vacances à paresser devant son ordinateur. Pour consoler Monsieur H, qui avait passé les jours précédents à bougonner,  il fallait lui préparer un de ses plats préférés : des lasagnes. Le plat réconfortant par excellence! Mais attention, avec une garniture un peu originale : des poivrons marinés et de la crème de thon... Bref, de quoi rentrer du travail avec le sourire aux lèvres, non? Lasagnes aux poivrons marinés et à la crème de thon Ingrédients... [Lire la suite]
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